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Il Calepino Valcalepio Bianco DOC

€9.60

Valcalepio DOC Bianco: blend di tre vitigni affinato solo in acciaio, fresco e floreale

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Descrizione

Il Valcalepio DOC Bianco di Il Calepino è un blend di tre vitigni internazionali che sulle colline bergamasche trovano freschezza e finezza aromatica. La resa è controllata a 90 quintali per ettaro.

L’affinamento avviene esclusivamente in acciaio, per preservare i sentori primari delle uve. Il colore è giallo paglierino brillante, il profilo floreale e vivace.

Adatto all’aperitivo e ai piatti di pesce. Si serve fresco, a 8 °C.

Quando vieni a ritirare

litri

0,75

Gradazione

12.50%

Uve

Merlot e Cabernet Sauvignon

Resa

110 qli/ha

Pigiatura

70% resa uva/vino

Affinamento di lieviti

in legno per un minimo di 3 mesi

Colore

rosso intenso

servizio

servire a 18° c.

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