Cavit Zeveri Müller Thurgau Trentino Superiore

Descrizione

Zeveri è il Müller Thurgau di Cavit. Il vitigno nasce dall’incrocio tra Riesling e Madeleine Royale, ottenuto alla fine dell’Ottocento dall’enologo svizzero Hermann Müller, originario del canton Turgovia — Thurgau — da cui il nome.

In Trentino il Müller Thurgau trova piena espressione nei vigneti di quota, dove l’escursione termica preserva acidità e profumi.

Trentino Superiore DOC. Si serve a 10-12 °C.