Descrizione
Rachele è la grappa autentica della Valle di Cembra: il nome nasce negli anni del proibizionismo e porta con sé i racconti dei nonni, che ancora oggi si ascoltano nelle caneve — le cantine — del borgo storico di Faver.
Il profumo è delicato e floreale, con note speziate e di frutta matura. Il gusto è pulito, deciso e leggermente amarognolo, con un retrogusto intenso e persistente se assaporata lentamente.
Distillata dalla Distilleria Paolazzi Vittorio di Faver, in Valle di Cembra, attiva dal 1962.
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