Descrizione
La Grappa della Val di Cembra nasce dalla distillazione di vinacce di più vitigni, tra cui Schiava, Müller Thurgau e Chardonnay.
All’olfatto presenta un aroma pulito e mediamente persistente; in bocca entra decisa e chiude con una nota leggermente aromatica.
È la grappa della tradizione di casa, distillata dalla Distilleria Paolazzi Vittorio di Faver secondo il metodo a vapore discontinuo.
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