Descrizione
Quattro Vicariati è l’etichetta storica di Cavit: un rosso di taglio bordolese da uve Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot.
Le uve provengono dalla zona dei Quattro Vicariati, compresa fra i comuni di Ala, Avio, Brentonico e Mori, in Vallagarina. L’affinamento dura 24 mesi tra barrique e botti grandi di rovere.
Trentino Superiore DOC. Si serve a 18 °C.
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