Descrizione
Surìe è la Riserva di Il Calepino: prende il nome dai terrazzoni morenici su cui crescono le viti ed eleva il taglio bordolese del Valcalepio con un invecchiamento prolungato.
La sosta di almeno un anno in botti di legno conferisce struttura superiore, complessità e una gradazione più importante, 13,5% vol. Il colore è rosso intenso con riflessi porpora.
Vino da piatti strutturati o da meditazione, da servire a 18 °C perché i terziari del legno si integrino con il frutto. Bottiglia da 0,75 L.
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