La Colomba Cioccolato e Mandarino di Ciaculli è ricoperta da una intensa glassa al cioccolato fondente e arricchita da golose gocce di cioccolato nell’impasto, impreziosito dalle profumate scorze di mandarino candito di Ciaculli, presenti sia all’interno sia nella copertura, per un equilibrio perfetto tra note agrumate e intensità del cacao.
Ciaculli è il territorio in cui questo pregiato mandarino viene coltivato e raccolto tardivamente: proprio la lenta maturazione consente al frutto di sviluppare un aroma particolarmente intenso e una naturale ricchezza di zuccheri, caratteristiche che rendono questa specialità ancora più distintiva.
La straordinaria morbidezza della Colomba nasce da una lenta lievitazione naturale di oltre 60 ore, realizzata con lievito madre, che dona leggerezza e fragranza all’impasto. Gli ingredienti sono selezionati con grande attenzione, grazie a una continua ricerca delle migliori materie prime, sottoposte a rigorosi controlli qualitativi, per garantire un risultato artigianale di eccellenza in ogni dettaglio.
La sua preparazione è suddivisa in 4 fasi d’impasto per oltre 72 ore di lavoro complessivo.
Prodotto confezionato singolarmente in ATM per mantenerne la freschezza.
DAL MOMENTO DELLA PRODUZIONE DIAMO 70 GIORNI DI CONSERVAZIONE.
GADGET INCLUSI:
- BUSTA E CLIP SALVAFRESCHEZZA
- GUANTI MONOUSO
DIMENSIONI: 34,8×24,4×17,8
| VALORI MEDI PER 100 g di prodotto | |
| VALORE ENERGETICO | 356 Kcal / 1495 KJ |
| GRASSI TOTALI | 15 g |
| DI CUI SATURI | 6,2 g |
| CARBOIDRATI | 49 g |
| DI CUI ZUCCHERI | 22 g |
| DI CUI POLIOLI | 0,9 g |
| FIBRE | 1,8 g |
| PROTEINE | 5,8 g |
| SALE | 0,41 g |
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.